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Nicht essbare Kollagendärme

Nicht essbare Kollagendärme sind nahtlose Därme aus hochwertigem Kollagen. Die Anwendung dieser Därme bringt gleichzeitig viele Vorteile, wie das typisch appetitliche Aussehen, die Kaliberbeständigkeit, die Formtreue sowie die Rauchdurchlässigkeit.  Die Vielfältigkeit von Farben und Kalibern wird von unseren Kunden besonders geschätzt. Die Verwendungsmöglichkeiten für viele Wurstsorten wie Rohwürste, geräucherte Brühwürste, Koch- und Brühwurste ergänzen die bereits genannten Vorteile von Kollagendärmen für die Wurstherstellung.

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